不放一滴油～又香又入味土豆焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 土豆1个、排骨400克、葱1根、姜1块、香叶3片、桂皮1块、八角3个、蒜头2瓣

• 步骤 2：

  

  桂皮折小块、姜切片、蒜头剥皮、葱切葱花。

• 步骤 3：

  

  排骨冷水下锅焯水，放入1勺料酒。

• 步骤 4：

  

  水开后撇开浮沫，捞出排骨沥干水。

• 步骤 5：

  

  将排骨放入大碗里，放入1勺料酒。

• 步骤 6：

  

  放入3勺生抽。

• 步骤 7：

  

  放入1勺老抽。

• 步骤 8：

  

  放入2勺蚝油。

• 步骤 9：

  

  适量盐。

• 步骤 10：

  

  适量砂糖。

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀腌15分钟入味。

• 步骤 12：

  

  除了葱花，其他食材全部放入大碗里和排骨一起搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  将食材放入可以微波的碗里，然后加一点水。

• 步骤 14：

  

  放入微蒸烤料理，盖上盖，盖子留个小口，使用微波功能，中大火30分钟。

• 步骤 15：

  

  出炉后撒上葱花即可。

• 步骤 16：

  

  香喷喷哒。