豆腐抱蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱、青椒、火腿肠切丁

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  碗中放入盐、生抽、香油、少许白糖和耗油，加入清水搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅中放油

• 步骤 5：

  

  放入豆腐

• 步骤 6：

  

  用铲子铲碎豆腐，煎一会

• 步骤 7：

  

  放入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  放入调好的料和葱青椒火腿肠丁

• 步骤 9：

  

  煎至收汁关火

• 步骤 10：

  

  盛出即可