臻米脱糖赤豆南瓜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的各种食材。红小豆提前用冷水清洗干净，浸泡1个晚上，用养生饭煲自带的量杯盛2杯大米，南瓜去掉瓜瓤，清洗干净，不用去皮。

• 步骤 2：

  

  臻米脱糖养生饭煲装好内胆、小蒸隔网、甑子（臻米脱糖养生煲自带），左右旋转内胆使其能够完全对位，电磁阀芯也要确保安装到位。

• 步骤 3：

  

  大米淘洗干净，均匀地平铺在蒸隔网上。大米淘洗次数不要过多，最多不超过2次，否则会损失大量营养，得不偿失。

• 步骤 4：

  

  浸泡好的红小豆捞出来清洗一遍，均匀地铺在大米上。现在我们开始加水吧，因为这款臻米养生煲集煮、沥、蒸智能化一体，实现水米分离，降低大米中的含糖量，所以水量需要比普通饭煲多加一些。需要注意的是，水量不要超过大米平面1cm。

• 步骤 5：

  

  盖上盖子，选择“蒸饭”功能，自动设定时间是22分钟。蒸饭期间可以去准备南瓜和其他菜了。

• 步骤 6：

  

  把南瓜洗净，不用去皮，切成小块，还剩下10分钟的时候，打开臻米养生饭煲的盖子，把切好的南瓜块放进去，盖上盖子，继续蒸煮。

• 步骤 7：

  

  时间到了以后，养生饭煲会有连续三声“滴滴滴”的提示音，图标变成图中的样子，饭煲自动转入保温状态，早点做饭也不怕凉。

• 步骤 8：

  

  好了，一锅香喷喷的南瓜赤豆蒸米饭就做了，打开盖子，深呼吸一口，好香啊！黄、红、白三色组合，看着就好诱人。这就是小时候吃的柴火饭啊！营养又低糖，我吃两碗不发胖。

• 步骤 9：

  

  看看，这就是水米分离的米汤。因为现在的大米不是我们小时候的大米了，从出厂到包装到销售再到我们消费者手里，经过了太多的环节，不加添加剂大米容易坏掉。所以分离出来的这米汤不建议再喝了，但可以用来浇花。

• 步骤 10：

  

  这样的米饭营养又低糖，我吃了两大碗一两肉也没长，就连血糖高的老爸老妈也吃了两大碗呢！

• 步骤 11：

  

  又香又弹不粘牙的米饭，好吃极了！