小葱和菜籽油一起做出的葱油饼最好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉、食用油和干酵母粉混合，加入适量冷水。天气热，一定要用冷水。和成一个偏软的面团。精致十分钟。

• 步骤 2：

  

  适量面粉、食盐和菜籽油混合成稀油酥。小葱切碎成葱花，待用。

• 步骤 3：

  

  面团继续揉一揉，再分成四份分别揉圆。盖保鲜膜冰箱冷藏二十分钟。

• 步骤 4：

  

  取一个小面团，压扁擀开。先抹油酥，再撒葱花。沿边卷起，扭成小圆饼，静置片刻。四个饼胚同样操作。

• 步骤 5：

  

  取一个饼胚擀开，放入热平底锅中。待一面定型，反面继续加热。

• 步骤 6：

  

  待两面焦黄，即可出锅。

• 步骤 7：

  

  盛出。