牛腩炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩提前拿出来解冻，我这个是肥的多，所以煸炒一下出来油脂炖萝卜汤

• 步骤 2：

  

  电陶炉烧热锅，加姜片，煸炒一下肥的牛腩，

• 步骤 3：

  

  准备一个大萝卜，秋天多吃萝卜很好的，萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多，帮助消化的功效。

• 步骤 4：

  削皮切滚刀片，备用

• 步骤 5：

  

  煸香的牛腩倒入砂锅里面，加水炖一下

• 步骤 6：

  

  随后加入白萝卜继续炖，中途加料酒，

• 步骤 7：

  

  出锅前加盐调味一下，加点蒜叶，挺香的

• 步骤 8：

  成品