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尖椒炒肥肠～巨好吃收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥肠 400克
- 青红尖椒 各一条
- 蒜头 3瓣
- 姜 1块
- 葱 2根
- 料酒 1.5勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 油 1汤匙
尖椒炒肥肠～巨好吃的做法步骤
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步骤 1：
食材：肥肠400克、葱2根、青红尖椒各一条、姜1块、蒜头3瓣
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步骤 2：
超市买回来的肥肠已经处理干净也焯过水，淋上1勺料酒静置10分钟。
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步骤 3：
姜、蒜头、青红尖椒切片，葱切段。
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步骤 4：
肥肠用水冲洗一遍，切小块。
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步骤 5：
锅里放油，爆香姜和蒜。
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步骤 6：
倒入肥肠翻炒。
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步骤 7：
放入半勺料酒翻炒。
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步骤 8：
放入葱和青红尖椒。
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步骤 9：
放入1勺生抽。
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步骤 10：
放入适量盐翻炒均匀。
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步骤 11：
成品。
