水煮牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片+2勺淀粉，1勺六月鲜特级酱油腌渍15分钟

• 步骤 2：

  

  油麦菜汆熟

• 步骤 3：

  

  莴笋汆熟

• 步骤 4：

  黄豆芽汆熟

• 步骤 5：

  

  碗底依次铺入黄豆芽、莴笋、油麦菜

• 步骤 6：

  

  油七八成热下入姜、大蒜、花椒爆香

• 步骤 7：

  

  放入一次小块火锅底料

• 步骤 8：

  

  放2碗水

• 步骤 9：

  

  下入牛肉煮至变色，大约三分钟

• 步骤 10：

  

  捞出铺入碗中，放入一勺辣椒粉，两勺蒜蓉，加热油爆香