家庭版黑胡椒烤整鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材和黑胡椒调味料。

• 步骤 2：

  

  把鸡清洗干净，放在大小合适的盆里，用牙签在鸡身上扎无数个洞洞（想象容嬷嬷附身，极度凶狠，手下丝毫不留情），这样残忍是为了让鸡更容易入味。

• 步骤 3：

  

  接着把调料撒满鸡全身，戴上一次性手套，给鸡做个深度马杀鸡，给它全身按摩好几遍，注意鸡肚子里也要撒调料，也要按摩到位。

• 步骤 4：

  

  包上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜腌制。

• 步骤 5：

  

  第二天取出腌制好的鸡，平铺放在烤网上。

• 步骤 6：

  

  烤箱底部的接渣盘里铺上锡纸，这一步是为了烤鸡结束后容易清理烤箱，懒人有懒方法哈。

• 步骤 7：

  

  烤箱预热210度，温度到达后放入烤网，烤约35分钟左右，取出翻面。

• 步骤 8：

  

  用硅胶刷在机身上刷薄薄一层蜂蜜，把烤熟的鸡脚剪下来，烤网放回烤箱继续烤制约20分钟左右。

• 步骤 9：

  

  取出烤鸡，装盘后享用！