黄瓜丁炒牛肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜切丁，牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉，生姜腌制，取小碗，放入水，豆瓣酱，生抽拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟捞出

• 步骤 3：

  

  锅内留底油，放入大蒜煸炒片刻

• 步骤 4：

  

  倒入黄瓜丁大火快速煸炒几分钟

• 步骤 5：

  

  倒入豆瓣酱糊继续煸炒片刻

• 步骤 6：

  

  倒入牛肉，一起煸炒

• 步骤 7：

  

  加入少许盐，煸炒片刻出锅

• 步骤 8：

  

  盛盘，成品图。

• 步骤 9：

  

  成品图！