红薯菠菜北非蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，菠菜洗净，鸡蛋洗净回温，红薯我赶时间用微波炉高火五分钟转熟了

• 步骤 2：

  

  锅里倒开水加点盐和橄榄油将菠菜焯水一份钟捞出沥干待用

• 步骤 3：

  

  红薯去皮切小块

• 步骤 4：

  

  锅里倒一点油将菠菜和红薯拌在一起

• 步骤 5：

  

  中间拨个洞将鸡蛋打入当中，盖上锅盖焖三分钟

• 步骤 6：

  

  最后撒点盐和黑胡椒出锅