昨天回家，婆婆摘了好多菜，冰箱里都放不下了，还有一把老豆角，让我蒸着吃。老豆角做法挺多可以蒸馒头，也可以直接蒸菜，都是具有河南乡土风味儿的菜点。
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步骤 1：
老就老豆角一把，洗净晾干表面水分，切成2cm长的段。
步骤 2：
加入食用油
步骤 3：
一勺盐
步骤 4：
两勺面粉，搅拌均匀。
步骤 5：
火烧开水，上锅蒸十分钟。
步骤 6：
炒锅热油，加葱花炒香。
步骤 7：
加入两勺生抽，两勺辣椒油。
步骤 8：
蒸菜晾凉，倒入炒锅搅拌均匀即可。
