咖啡玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  低粉过筛入内搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  倒入咖啡液继续搅拌

• 步骤 4：

  

  加入融化好的黄油，继续搅拌成细腻的面糊

• 步骤 5：

  

  倒入裱花袋中，冰箱冷藏最少一小时

• 步骤 6：

  

  冷藏好的面糊，挤入磨具中9分满

• 步骤 7：

  烤箱预热上下火180度，烤制20分钟左右，表面上色即可

• 步骤 8：

  刚出炉的时候外壳微微酥脆，内部松软，等回油之后又是松软湿润的口感，是红茶、黑咖最好伴侣

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  成品图