煎豆腐烧白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中放少许油，撒一点毛毛盐，放入豆腐煎至表面微焦，盛出备用； 热锅凉油，放入五花肉炒至变色，放入葱姜、老抽炒出香味；

• 步骤 2：

  

  放入白菜炒至打蔫；

• 步骤 3：

  

  调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐、胡萝卜片、豆腐，和少许水，盖上盖子焖一下；

• 步骤 4：

  

  放入尖椒翻炒均匀即可～