星空菠萝炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右，也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油米饭颜色会更漂亮

• 步骤 2：

  

  菠萝4、6分切开，大的一份菠萝用刀划十字挖出果肉切成丁。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加少量水搅匀，锅内放少量油炒散盛出备用。

• 步骤 4：

  豌豆焯水，火腿切丁

• 步骤 5：

  

  锅内放少量油放入豌豆火腿煸炒片刻

• 步骤 6：

  

  加入米饭再放入少许盐用勺背慢慢拍散。

• 步骤 7：

  

  加入鸡蛋继续翻炒均匀。

• 步骤 8：

  再放入菠萝丁，渗出的菠萝汁也一并加入味道更好。翻炒均匀就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  放入挖好的菠萝碗内。

• 步骤 10：

  

  酸酸甜甜的味道好极了。