天妇罗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包糠、大虾、蕃茄酱

• 步骤 2：

  

  切虾分为三步，1⃣️切头2⃣️背部开刀去虾线3⃣️腹部割几刀（不要切断）目的是为了下锅的时候不卷在一起

• 步骤 3：

  

  然后进行腌制去腥（放入适量的料酒、一勺盐、胡椒粉）抓匀腌制一刻钟即可

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打碎只留蛋清放入一勺面粉和淀粉

• 步骤 5：

  

  打至，碗倒扣不流出的状态

• 步骤 6：

  油温五成熟时将虾裹上一成白衣

• 步骤 7：

  

  然后面包糠里面翻滚一下

• 步骤 8：

  

  下油锅炸一分钟左右即可

• 步骤 9：

  

  沥干

• 步骤 10：

  

  到上番茄酱，享受美食