脆皮鸡（空气炸烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全鸡一只

• 步骤 2：

  

  用一个大一点的容器，备好腌料

• 步骤 3：

  

  倒进姜片，蒜头，料酒，生抽，老抽，盐

• 步骤 4：

  抓匀，腌制1小时以上，最好是过夜，这样会更入味

• 步骤 5：

  

  晾干表皮，这样会更容易出脆皮（可以用吹风筒来吹干）

• 步骤 6：

  

  ACA空气炸烤箱炸180度20分钟

• 步骤 7：

  

  上色很均匀，完全不用担心会炸焦

• 步骤 8：

  

  成品图