圣诞松果饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄、淡奶油、炼乳放碗中混合均匀。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉+可可粉混合过筛，倒在揉面垫上砌粉墙，把和好的浆倒在中间。

• 步骤 3：

  

  戴上一次性手套，配合使用刮板反复切、抓。

• 步骤 4：

  

  整理成光滑的面团，包上保鲜膜冷藏30分钟。

• 步骤 5：

  

  面团取出，上下垫上油纸，用擀面杖擀成3mm厚的面片。

• 步骤 6：

  

  用直径4cm的八瓣小花压模，压出一朵朵小花。

• 步骤 7：

  

  把小花的每一个叶子用手捏扁一点，这样才会更象松果。

• 步骤 8：

  

  把小花的每一个叶子用手捏扁一点，这样才会更象松果。

• 步骤 9：

  

  一共叠5层。

• 步骤 10：

  

  最后取一朵小花一切为二，把其中一半，用手整理成一朵小花心。

• 步骤 11：

  

  放在最上面用一点点水沾合，用手把花瓣全部向上拨一拨，松果的造型就做好了。

• 步骤 12：

  

  均匀摆放在烤盘中，送入预热好的烤箱中层。

• 步骤 13：

  

  上下火160度烤10分钟。

• 步骤 14：

  

  表面再撒一点糖粉做成雪景，小巧可爱的小松果饼干就做好了！