香辣鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼肉切成厚一点的大片！

• 步骤 2：

  

  加盐，胡椒粉，玉米淀粉，葱姜水抓拌均匀腌制十分钟左右！

• 步骤 3：

  

  水开，放入葱姜料酒，再把鱼片放进来！

• 步骤 4：

  

  轻轻的推动！

• 步骤 5：

  

  这个鱼片定型了，就可以捞出来了！

• 步骤 6：

  

  起锅烧油放入生姜，干辣椒，蒜瓣炒香！

• 步骤 7：

  

  再放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油！

• 步骤 8：

  

  放入鱼片翻炒均匀！

• 步骤 9：

  

  放入一勺生抽调味！

• 步骤 10：

  

  再放入一勺蚝油！

• 步骤 11：

  

  放入鸡精翻炒均匀入味！

• 步骤 12：

  

  放入适量的豪吉藤椒油增加椒麻的味道！

• 步骤 13：

  

  起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图