潮卤鸭翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生鸭翅洗净入热水焯水 注意加料酒和姜片去腥味 捞出沥干

• 步骤 2：

  

  锅里水烧开 倒入一包卤水汁 这次想吃潮汕口儿的卤味 用了一包家乐卤水汁

• 步骤 3：

  

  加入姜片小米椒煮沸

• 步骤 4：

  

  放入焯好水的鸭翅 加冰糖酱油白酒蚝油 大火烧开

• 步骤 5：

  

  海木耳泡发洗净 魔芋冲净沥干 豆干改刀切成条

• 步骤 6：

  

  素菜也加入锅中大火烧开后 盖盖儿小火炖30-40分钟

• 步骤 7：

  

  炖好的卤味大火收下汁 尝尝咸淡是否合适

• 步骤 8：

  

  好啦～荤素搭配 低卡低脂 好吃不胖～