老陕家常茄子、胡萝卜包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  找三个87年的紫皮茄子……

• 步骤 2：

  

  掐头，去皮，收拾服帖……

• 步骤 3：

  

  切丁杀盐挤水备孕……

• 步骤 4：

  

  青红椒切丁备孕……

• 步骤 5：

  

  杀好的茄丁、青红椒、肉馅，拌上盐、糖、耗油、生抽，盖上葱、姜、花椒粉、十三香，撒上兴平或者甘谷的辣椒面，泼油～刺啦……

• 步骤 6：

  

  用38的小手嚯嚯，使劲嚯嚯……

• 步骤 7：

  

  发现冰箱里还有几根87年的胡萝卜……

• 步骤 8：

  

  顺便嚯嚯，一起嚯嚯……

• 步骤 9：

  

  默默发面，悄悄包。包好排队上锅，二次醒发，然后开蒸……

• 步骤 10：

  

  齐活～出锅～胖胖乎乎～

• 步骤 11：

  

  从此，茄子是茄子……

• 步骤 12：

  

  胡萝卜是胡萝卜……

• 步骤 13：

  

  晾凉藏好，准备过冬……