奶油蘑菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材清水加盐侵泡后洗净

• 步骤 2：

  

  蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。

• 步骤 3：

  

  热锅放入50g黄油。

• 步骤 4：

  

  黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。

• 步骤 5：

  

  加入适量面粉再炒个几分钟

• 步骤 6：

  

  接着加入水或高汤慢炖三五分钟

• 步骤 7：

  

  把蘑菇捞起用手持料理棒打成非常细腻的状态

• 步骤 8：

  

  重新倒入锅中加一大勺奶油（根据个人口味添加）

• 步骤 9：

  

  奶油搅拌均匀，开小火把汤煮开

• 步骤 10：

  

  最后出锅装盘点缀一下，美味与颜值并存的完美蘑菇汤就做好了

• 步骤 11：

  

  家里没有法棍啦，配上烤干的香脆吐司凑合一下～哇塞！丝滑香浓！真是超级无敌好吃