日式咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原料切块

• 步骤 2：

  

  洋葱和姜片油锅里爆香

• 步骤 3：

  

  洋葱炒到透明加入鸡肉

• 步骤 4：

  

  炒到没什么水份时加入两大勺味淋

• 步骤 5：

  

  再倒入胡萝卜和土豆块，翻炒下

• 步骤 6：

  

  放入咖喱块大半块，加水末过食材，盖盖子小火焖煮15分钟，中途开盖搅拌下。我用了锁水好的珐琅锅，但注意一开始锅要烧热再放油，不然会糊锅很厉害。

• 步骤 7：

  

  没有加其它调料了，不拌饭所以咸度刚好。

• 步骤 8：

  

  配上一碗砂锅煲出来的人参山药牛尾汤，够滋补吧。