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步骤 1:
韭菜洗净晾干水分
步骤 2:
切碎
步骤 3:
面粉加盐,加水
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 6:
加入韭菜碎搅拌均匀
步骤 7:
拌成像酸奶浓度的面糊,根据面粉吸水程度不同自己适量增减水的用量
步骤 8:
锅里少量油,下面糊一勺,摊平,两面煎至金黄
步骤 9:
出锅,切片
步骤 10:
装盘!
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