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步骤 1:
调酱汁:碗里加入2汤匙的柱侯酱
步骤 2:
加1汤匙蚝油
步骤 3:
加3汤匙生抽
步骤 4:
加2汤匙海鲜酱
步骤 5:
加1汤匙花生酱
步骤 6:
根据自己口味加半茶匙盐
步骤 7:
加1茶匙糖
步骤 8:
加半茶匙胡椒粉拌匀备用
步骤 9:
豆腐切片(忘了拍)所有食材准备好
步骤 10:
热锅冷油下豆腐中小火煎至金黄捞出备用
步骤 11:
热锅热油下虾煎至两面金黄捞出备用
步骤 12:
再下裹了淀粉的螃蟹煎至定型捞出
步骤 13:
锅里加入蒜、姜和红葱头炒香
步骤 14:
加入葱白爆香
步骤 15:
加1汤匙辣豆瓣酱炒匀
步骤 16:
依次下入节瓜和白萝卜片
步骤 17:
下入螃蟹
步骤 18:
下入虾
步骤 19:
下入豆腐
步骤 20:
倒入调好的酱汁炒匀
步骤 21:
加适量的水盖盖煮开再转小火煮熟再大火收汁即可
步骤 22:
装在砂锅里再撒上葱花和小米椒圈即可
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