家庭版超级至尊披萨

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家庭版超级至尊披萨收藏

浏览 17525 收藏 49 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 披萨底:
  • 高筋面粉 145克
  • 低筋面粉 55克
  • 温水 100克
  • 酵母 2克
  • 细砂糖 8克
  • 橄榄油 15克
  • 海盐 1克
  • 披萨辅料:
  • 马苏里拉芝士碎 300克
  • 披萨酱 2勺
  • 香肠 2根
  • 彩椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 玉米粒 适量
  • 披萨草 适量

小贴士

1.根据面粉吸水性不同,配方水量可以做+-10g调整;
2.蔬菜尽量厨房纸吸水,不然烤出来披萨会很多残留水分影响口感。