一吃就上瘾的小零食肉松蛋黄方块酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的食材，分别称重好重量，这一步不要省略，省的一会手忙脚乱称食材，肉松我提前做好的，蛋黄是生的提前150度烘烤12分钟，烤熟用擀面杖擀碎。

• 步骤 2：

  

  把黄油放入不粘锅里，小火加热，慢慢融化成液体。

• 步骤 3：

  

  倒入棉花糖，用刮刀翻拌，使每个棉花糖上均匀沾满黄油。

• 步骤 4：

  

  边加热，边用刮刀搅拌，让黄油和棉花糖融化成一体，成浓稠液态。

• 步骤 5：

  

  倒入奶粉，燃气关火，用刮刀翻拌，快速混合均匀。

• 步骤 6：

  

  来回翻拌至奶粉融化，不粘锅干净无残留，如图。

• 步骤 7：

  

  戴上一次性手套，取两片方块酥，趁热把炒好的牛轧舀一勺放入方块酥上，加上少许猪肉松、蛋黄碎，马上盖上另一块。

• 步骤 8：

  

  两手捏紧，肉松蛋黄牛轧酥就做好了。

• 步骤 9：

  

  喷香碎脆方块酥，看起来就酥脆无比。

• 步骤 10：

  

  香酥美味。

• 步骤 11：

  

  好吃又好看。

• 步骤 12：

  

  密封装袋更容易保存。