好吃到汤汁都不剩的咖喱土豆鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个土豆去皮清洗干净。

• 步骤 2：

  

  半根胡萝卜去皮清洗干净。

• 步骤 3：

  

  土豆切成滚刀块。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切成滚刀块。

• 步骤 5：

  

  三瓣大蒜切片。

• 步骤 6：

  

  一段葱切斜段。

• 步骤 7：

  

  一块生姜切片。

• 步骤 8：

  

  半只鸡切成小块，用清水浸泡出血水后控干水分备用。

• 步骤 9：

  

  锅中烧油，加入鸡块煸炒。

• 步骤 10：

  

  等鸡块都变色后，加入葱姜蒜爆香。

• 步骤 11：

  

  加入一勺料酒，适量咖喱粉，一勺原味鲜，少许食盐翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开，转中小火炖煮20分钟。

• 步骤 13：

  

  时间到，加入土豆和胡萝卜再炖10分钟。

• 步骤 14：

  

  时间到了后，转大火略微收一下汤汁。

• 步骤 15：

  

  美味完成。