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步骤 1:
鲍鱼洗净后划几刀
步骤 2:
鲍鱼壳刷干净后摆好,放入鲍鱼
步骤 3:
葱白葱花分开切小段
步骤 4:
姜、蒜切末,加入葱白
步骤 5:
加1茶匙六月鲜轻盐酱油,1勺味达美臻品料酒,一勺盐、一勺鸡精,一勺白砂糖,搅拌均匀
步骤 6:
少许油加热
步骤 7:
热油淋入酱汁爆香
步骤 8:
将酱汁均匀淋在鲍鱼上
步骤 9:
入蒸锅蒸15分钟左右
步骤 10:
出锅撒上几粒葱花~口感超级有嚼劲哦~
鲍鱼要把内脏、牙齿什么的处理干净哦~觉得热量高的小伙伴也可以不用热油爆香,直接用酱汁蒸~
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