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绿茶司康收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高粉160克
- 低粉80克
- 抹茶粉10克
- 黄油50克
- 糖30克
- 盐1克
- 淡奶油60克
- 牛奶70克
- 打粉1小匙半
绿茶司康的做法步骤
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步骤 1：
酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).
最近做司康成隐了，感觉做起来比较容易，而且口感味道都不错，家里上次买的绿茶粉还有，做个绿茶口味的司康味道应该不错。这次没有用酵母用的泡打粉，感觉最后做出来的口感没有酵母的好，而且做事情忘记时间多烤了五分钟，所以感觉稍微火大了一些。不过还是挺好吃的，做完拿给朋友吃反响都不错！大家吃的开心我最高兴了。 绿茶的方子和前几天做的蜜豆司康有所不同，我也是参考瑶瑶妈妈的方子。略有改变，我不太爱吃太甜的，所以糖稍微少了一些。
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