爆浆流沙黑芝麻汤圆这样做，不开裂不破皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑芝麻加入破壁机里，加入25克白糖，搅打细腻

• 步骤 2：

  

  打好的黑芝麻加入猪油

• 步骤 3：

  

  加入蜂蜜，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  把黑芝麻馅分成7克一个，团圆，放冰箱冷冻30分钟

• 步骤 5：

  

  糯米粉中加入25克白糖，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  把温水倒入糯米粉中，边倒边搅拌

• 步骤 7：

  

  把糯米粉揉成团

• 步骤 8：

  

  取鸡蛋大小的面团，团圆，按扁，放入锅里煮熟

• 步骤 9：

  

  把煮熟的面团过一下冷水

• 步骤 10：

  

  把熟面团放入生面团中，混合揉均匀

• 步骤 11：

  

  取15克每个面团，团圆，按扁

• 步骤 12：

  

  放入黑芝麻馅，用虎口收拢

• 步骤 13：

  

  团圆，汤圆就做好了

• 步骤 14：

  

  每个大小均匀，不开裂，不破皮，不露馅