红烧大排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，将大排肉洗净，肥肉切开，大蒜剥皮敲碎备用。

• 步骤 2：

  

  大火热锅倒入油，放入大蒜爆炒。

• 步骤 3：

  

  放入猪肉煎至两面颜色变白。

• 步骤 4：

  倒入料酒、生抽、老抽，转中火慢炖。

• 步骤 5：

  

  待汤汁逐渐粘稠后，加入糖，转小火继续炖8分钟。

• 步骤 6：

  

  最后，加入葱花段，收汁。

• 步骤 7：

  

  出锅！

• 步骤 8：

  超级下饭的红烧大排出锅！