凉拌水萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水萝卜清洗干净，用刮皮器刮成薄片。

• 步骤 2：

  

  放入适量的盐，用手抓均匀，腌制两个小时。

• 步骤 3：

  

  将腌出来的水分倒掉，然后放入一茶匙白砂糖。

• 步骤 4：

  

  放入一点点生抽和一勺米醋，家里的米醋正好用完，我用了香醋来代替。

• 步骤 5：

  接着放入一勺自制的剁辣椒。

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀就可以上桌了。

• 步骤 7：

  

  下饭，佐粥的好拍档。

• 步骤 8：

  

  夏日餐桌上必备的一道凉菜。