低糖低油黑芝麻藜麦贝果原来贝果这么简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天用的是金龙鱼面包专用粉

• 步骤 2：

  

  除黄油外的所有材料 都放入厨师机缸内。

• 步骤 3：

  

  开3档 揉5分钟 这种成团状态即可

• 步骤 4：

  

  加入黄油 继续揉五分钟

• 步骤 5：

  

  得到这样的粗膜就可以。贝果吃的就是嚼劲。就是不需要揉到位。

• 步骤 6：

  

  取出面团 直接分割成5份

• 步骤 7：

  

  简单滚圆 盖保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 8：

  

  取一个面团 擀成长方形 馅料放在上面。从上往下卷起来。

• 步骤 9：

  

  搓成长条 把尾部按扁 。不放馅料的 擀成椭圆形。两边对折 搓成长条 把尾部按扁

• 步骤 10：

  

  首尾相连 把刚才按扁的那头包住尾巴 要捏紧哦

• 步骤 11：

  

  全部最好的贝果。放烤箱开启发酵模式。28度发酵20分钟即可。

• 步骤 12：

  

  锅里1000克水➕50克白糖 煮开。然后转小火。把贝果放下去。每个面各煮30秒 捞出放在油纸上控干水分

• 步骤 13：

  

  刚开始下锅皱皱的不要紧哈

• 步骤 14：

  

  煮贝果的时候 就预热烤箱。180度预热。180/烤20分钟

• 步骤 15：

  

  这是我趁热撕开的 特别好吃 也会拉丝哦

• 步骤 16：

  

  这是我做过最简单面包了

• 步骤 17：

  

  你们一定要试试啊