五香茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡蛋洗干净，放入锅中，15分钟煮好

• 步骤 2：

  

  用凉水清洗

• 步骤 3：

  

  轻轻敲碎后，放入锅中，此时锅中需要换成凉水，莫过鸡蛋。

• 步骤 4：

  加入调料，分别是花椒、桂皮、香叶、大料、干辣椒、茶叶、葱段、白糖、盐、生抽、老抽

• 步骤 5：

  

  大火烧开10分钟后，同时尝下咸淡是否合适，根据个人口味加盐，在转入小火

• 步骤 6：

  

  小火20分钟左右，留有适量的汤汁，用小盆盛出，泡1至3个小时，最好晚饭后做，然后泡一晚上，味道更浓更香

• 步骤 7：

  

  吃多少拿出多少