快手凉拌藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕削皮后，切薄片，放入沸水中焯水1分钟捞出放凉备用。

• 步骤 2：

  

  取一个大盆，加入生抽。

• 步骤 3：

  

  加入白醋。

• 步骤 4：

  

  加入蚝油。

• 步骤 5：

  

  加入白糖。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  另起油锅，加入蒜蓉和小米椒。香味出来后，关火。

• 步骤 7：

  

  再加入香菜梗。

• 步骤 8：

  

  把香蒜油倒入调料盆里。

• 步骤 9：

  

  加入藕片拌匀。

• 步骤 10：

  

  加入香菜，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  开吃。