红糖干果黑米全麦欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们先准备好所有的食材，方便我们在制作过程中更省事。

• 步骤 2：

  

  先用水将红糖及酵母进行融化。

• 步骤 3：

  

  将食材中除了干果系列及玉米油外，所有食材揉成光滑的面团，然后放入玉米油。

• 步骤 4：

  

  将玉米油同面团完全揉合到一起后，将所有的干果系列全部放入。

• 步骤 5：

  

  交其继续全部混合揉均匀，如图所示。

• 步骤 6：

  

  将揉好的面团整理成一个三角形，如图所示。

• 步骤 7：

  

  在三角形发酵筐内部筛上一层干粉，如图所示。

• 步骤 8：

  

  将整理好的三角形面团，光滑的一面朝下放到发酵筐中，如图所示。

• 步骤 9：

  

  将其进行再次发酵，发酵至发酵筐满即可，如图所示。

• 步骤 10：

  

  将发酵好的欧包胚倒扣到烤盘中，如图所示。

• 步骤 11：

  

  继续在欧包胚的表面筛上一层干粉，用锋利刀将其割出自己喜欢的图案。

• 步骤 12：

  

  烤箱提前进行预热，同时烤箱最下层放一盘热水一起来预热，将放入欧包胚的烤盘放在中下层，设置温度为200度，烤制10分钟后，将最底层放热水的盘子取出，继续烘烤20分钟即可。

• 步骤 13：

  

  烤好出炉喽，非常香的呢。

• 步骤 14：

  

  将其切开，可以开吃了，外酥里嫩，满满的干果香，真是太好吃了。