香煎三文鱼（照烧酱汁）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三文鱼清洗干净 用厨房纸沾去多余水分 表面抹盐和黑胡椒 静置备用

• 步骤 2：

  

  酱汁所用材料混合后搅拌均匀后加入姜片、蒜片、柠檬片后放入三文鱼腌制（至少腌制30分钟，最好腌制2个小时）

• 步骤 3：

  

  锅中（开小火慢煎）放少许橄榄油 放入腌好的三文鱼

• 步骤 4：

  

  一面煎到颜色发白 翻面继续煎制另一面

• 步骤 5：

  

  倒入刚刚腌鱼用的酱汁（提前将蒜 姜 柠檬取出扔掉）

• 步骤 6：

  

  大火收汁后装盘