拌小银鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小银鱼干一两。

• 步骤 2：

  

  烧半锅滚水烫洗一下鱼干后迅速捞出，控净。

• 步骤 3：

  

  把芝麻、香油、糖、醋、生抽、辣椒面跟小鱼干一起拌匀。

• 步骤 4：

  

  可以吃了。我买的超市袋装的小鱼干，很干净，烫一下就行。如果散装的不放心可以煮两分钟，我买这个小鱼干不咸，所以最后又加了半勺盐，如果很咸就不用加盐了。