我们生活中可以吃到很多的美味蔬菜，当然，很多的美味蔬菜营养价值都是比较高的，比如紫甘蓝就是非常受人们欢迎的一种美味蔬菜，适当的食用一些紫甘蓝，不仅可以帮助我们大家补充各种营养物质，更是可以起到不错的保健功效的，尤其是对于帮助我们减肥的效果更是非常好的
豆制品都是养生保健的营养食品，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
两者合一， 做法简单，营养丰富，既能减肥又起到美容的作用。
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步骤 1：
紫甘蓝泡洗干净沥水切成细丝
步骤 2：
豆腐皮切成细丝
步骤 3：
处理好的紫甘蓝和豆腐丝混合，将香菜切碎，大蒜末加入
步骤 4：
加入所有调味料拌匀即可
步骤 5：
成品
步骤 6：
成品
没有鱼露的也可以用海鲜酱油代替。
