蘑菇小青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  小青菜放入冷水中，水沸后，烫5分钟（放点盐和油，小青菜不容易变色）

• 步骤 3：

  

  蘑菇洗净后切片，下冷水锅焯水捞出沥水干水分（蘑菇煮的时间长些，如果不熟的话，对肠胃不好）

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，倒入蘑菇翻炒均匀，挤入李锦记薄盐蚝油，倒入李锦记薄盐生抽，加少许白糖提鲜

• 步骤 5：

  

  加入适量清水，蘑菇焖烧入味

• 步骤 6：

  

  青菜摆放盘子里，蚝油蘑菇舀入即可

• 步骤 7：

  

  蚝油蘑菇香气扑鼻，吃一口，滋味十足，直呼过瘾