超级下饭菜——麻辣水豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先制作酱汁，生抽2勺。

• 步骤 2：

  

  老抽1勺。

• 步骤 3：

  

  蚝油1勺。加一碗水搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  另取豆瓣酱2勺。

• 步骤 5：

  

  淀粉1勺加水4勺，调成淀粉水。

• 步骤 6：

  

  嫩豆腐切小块。

• 步骤 7：

  

  香菇切丁。

• 步骤 8：

  

  蒜切蒜蓉，干辣椒切段。

• 步骤 9：

  

  大火，油锅，加入蒜辣椒香菇丁炒香。

• 步骤 10：

  

  加入豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 11：

  

  把调料汁倒入煮开。

• 步骤 12：

  

  加入豆腐丁。

• 步骤 13：

  

  调中火煮5分钟。

• 步骤 14：

  

  加花椒粉1勺。

• 步骤 15：

  

  再加入淀粉水勾芡。

• 步骤 16：

  

  再煮一会儿。

• 步骤 17：

  

  出锅前加入葱花。

• 步骤 18：

  

  超级下饭。