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做茄子不用动火？用这个方法，十分钟就能搞定！收藏
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所需食材
- 长茄子 1个
- 蒜 1头
- 青红辣椒 1小把
- 糖 1小碟
- 生抽 1小碟
- 醋 1小碟
- 蚝油 1小碟
做茄子不用动火？用这个方法，十分钟就能搞定！的做法步骤
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步骤 1：
茄子从中间切成两半，表面切成网格状
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步骤 2：
碗内放入糖、生抽、醋、蚝油，搅拌均匀后淋在茄子表面
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步骤 3：
微波炉高火加热十分钟
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步骤 4：
撒上蒜末、青红辣椒圈后淋上热油，激发出香味即可
小贴士
1.茄子一定要选用长茄子，这样用微波炉加热起来受热才均匀，口感好；
2.茄子切花刀时要注意不要将底部切断；
3.做好的茄子特别下饭，可以配上米饭一起吃哦
