生活中的茄子圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一根大一点的茄子，这样才可以装下馅儿哦

• 步骤 2：

  

  切一厘米多一点的厚度，不要太薄哦，薄了就容易烂掉

• 步骤 3：

  

  像这样，用你家方便的工具，把茄子❤给挖出来，不要只剩下皮哦，还是稍微多剩一点点

• 步骤 4：

  

  茄子❤别扔掉哦，先切小块，再剁碎一些

• 步骤 5：

  

  这里茄子剁碎以后，把胡萝卜、火腿肠也剁碎，葱花一起

• 步骤 6：

  

  这里开始调味，盐巴少量一点，鸡精、十三香、耗油一点、生抽一点、花椒粉、胡椒粉

• 步骤 7：

  

  剩下的一个鸡蛋，面粉看情况，总之调好以后不要太干，也不要太稀，所以面粉根据你的馅儿来增减

• 步骤 8：

  

  加一点黑芝麻

• 步骤 9：

  

  差不多这样

• 步骤 10：

  

  锅里放油，下茄子⭕⭕

• 步骤 11：

  

  把馅儿舀进去，如果茄子吸油太多，可以从边缘再加一些油

• 步骤 12：

  

  煎好一面有锅巴才能翻动哦，煎另外一面

• 步骤 13：

  

  两面金黄色就好了

• 步骤 14：

  

  摆盘了

• 步骤 15：

  

  我先尝尝咯

• 步骤 16：

  

  不错不错、这味道是我自己喜欢的，也希望是你们可以喜欢的