五香牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  牛腱子放入沥水篮里用清水冲洗去血水

• 步骤 3：

  

  把洗净的牛腱子放入烹饪锅里，加入没过牛腱子的清水，放入10克姜片和20毫升料酒

• 步骤 4：

  

  盖上锅盖，按焯水功能键焯水9分钟

• 步骤 5：

  

  把焯烫好的牛腱子用清水冲洗去表面的血沫后放入洗净的烹饪锅里，放入50克姜片，50毫升料酒

• 步骤 6：

  

  锅里加入没过牛腱子的清水

• 步骤 7：

  

  草果用刀背拍松拍裂开

• 步骤 8：

  

  放入生抽、老抽、黄冰糖、切段的大葱白、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香和盐

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖，按酱香卤功能键中火烧煮120分钟

• 步骤 10：

  

  完成

• 步骤 11：

  

  近看

• 步骤 12：

  

  美味