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步骤 1:
梅干菜烧肉,锅内放一点油先用中小火把五花肉煸炒一会儿,炒香,肥肉炒出油后,放入料油、生抽各1勺,放入梅干菜,放入白糖2勺(看梅干菜的咸的程度)小火或者直接关火拌炒,大火会导致梅干菜焦,等到干菜和肉炒均匀,上图是刚炒好盛出的。另起锅放入足够的水,开始蒸干菜肉,记得蒸的时候盖上盘子,蒸40分钟左右。可以下粥,下饭、可以做干菜饼,我家最喜欢炒饭
步骤 2:
材料:米饭前天晚上多烧的,放冰箱冷藏,我家米饭中加了藜麦,不加没事的
步骤 3:
儿子加了香肠,香肠切碎,葱切段
步骤 4:
蛋放少许盐打散,锅内放油,快速滑炒
步骤 5:
起锅,蛋炒的时间短一点会嫩
步骤 6:
事先米饭中加入生抽半勺,橄榄油半勺,料酒1/3勺,白糖少许,把米饭拌匀备用
步骤 7:
炒过蛋的锅内加少许油,葱白煸炒
步骤 8:
放入米饭
步骤 9:
放入干菜
步骤 10:
全程中火炒
步骤 11:
等米饭均匀炒热时加入干菜、葱继续炒
步骤 12:
先盛出我和B爸、儿子加入香肠炒半分钟即可
步骤 13:
像不像蝴蝶飞
步骤 14:
摆个盘
步骤 15:
好吃又好香,配个牛奶
梅干菜烧肉要用五花肉,记得蒸的时候盖上盘子,蒸40分钟左右。不可以用水煮干菜,那就不会有这么香了,可以下粥,下饭、可以做干菜饼
梅干菜烧肉
金华酥饼
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十分钟就可以吃到香喷喷的梅干菜饼
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梅菜扣肉
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