蔓越莓蒸豆腐

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蔓越莓蒸豆腐收藏

浏览 175807 收藏 5292 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 嫩豆腐 半块
  • 美国冷冻蔓越莓 10左右
  • 虾皮 10克左右
  • 植物油 1勺
印象时光1 2019年11月20日发布
每年9到11月,是美国蔓越莓收获的季节,今天用蔓越莓来做一道清淡开胃的菜。这道菜口味比较清淡,略带点蔓越莓的酸甜。豆腐的柔嫩细滑,搭配虾皮的咸鲜,挺受欢迎的。虾皮和豆腐都含有优质的蛋白质,常食能促进增强抵抗力,我用的虾皮比较咸,所以没有放盐,如果你用的虾皮是淡味的,在蒸的时候少撒一丢丢盐。蔓越莓在蒸的时候会有红色汁水流出来,粉粉的颜色非常好看,吃起来口感略带一点酸甜味,好棒!
热门菜谱