泡椒土豆鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿切块焯水锅开捞出洗净备用

• 步骤 2：

  

  锅内油热放入葱姜香料爆香

• 步骤 3：

  

  放入一勺红油豆瓣酱炒出红油

• 步骤 4：

  放入洗净的鸡腿块煸炒

• 步骤 5：

  

  一勺白糖

• 步骤 6：

  

  一勺白糖

• 步骤 7：

  

  半勺老抽翻炒上色

• 步骤 8：

  

  半勺老抽翻炒上色

• 步骤 9：

  

  加入没过鸡腿的温开水

• 步骤 10：

  

  大火烧开放入泡椒后中火煮20分钟左右

• 步骤 11：

  

  加入土豆块继续煮10分钟加入青红椒块翻炒，大火收汁

• 步骤 12：

  

  最后加入盐味精调味就可以出锅享用啦