月饼的包制手法和压模方法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  皮和馅料按照克重分好

• 步骤 2：

  

  饼皮面团在手心压扁

• 步骤 3：

  

  在中心位置放入馅料

• 步骤 4：

  

  握紧皮和馅料

• 步骤 5：

  右手用虎口位置收口

• 步骤 6：

  收紧

• 步骤 7：

  全部包好

• 步骤 8：

  

  模具按压出形状