感恩节甜点-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一张油纸，然后塞进一个6寸的圆模里，不用太规整，放一旁备用。烤箱上火240度，下火220度预热。

• 步骤 2：

  

  芝士用微波炉加热，第一次加热一分钟，然后拿出来用蛋抽搅匀，再放进微波炉加热30秒，拿出来搅匀，再放微波炉30秒，拿出来搅匀备用，一共加热2分钟。

• 步骤 3：

  

  加入老酸奶用蛋抽搅匀。我用的是买的老酸奶，含糖的，所以炼奶我就只加了40克，如果用自己做的无糖酸奶，要用60克炼奶。

• 步骤 4：

  

  将鸡蛋一个一个加进去搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入过筛后的低筋面粉用蛋抽混合均匀

• 步骤 6：

  

  一定要过筛，这样成品细腻

• 步骤 7：

  

  过筛后的面糊浓稠细腻

• 步骤 8：

  

  倒入模具里大概8分满，烤箱上火240度，下火220度放中层烘烤30分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好以后不用急着脱模，放凉了再脱模，不要撕油纸，密封放冰箱四小时以上食用口感最佳

• 步骤 10：

  

  吃的时候热刀切过

• 步骤 11：

  

  邀请闺蜜一起下午茶是不错的选择