家常之尖椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉切丝，放入小碗中倒入一品鲜酱油、十三香、淀粉腌制10分钟左右

• 步骤 2：

  

  尖椒洗净，把籽掏出，切小段

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜的量请参考

• 步骤 4：

  

  热锅下油，放入葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  

  调大火，接着把肉倒入翻炒

• 步骤 6：

  

  放入尖椒丝翻炒片刻后加入盐和适量蚝油，继续翻炒约2分钟

• 步骤 7：

  

  味道鲜美